廚房安裝了油煙凈化器為什么達不到效果？

        整治飯店廚房油煙污染，拉響藍天工程，已變成大家的共識。應用相關法律法規職能部門規定餐飲企業必須安裝油煙凈化設備，可是盡管如今大部分餐館都安裝了餐飲業油煙凈化設備，為何還會造成比較嚴重的廚房油煙污染及廚房油煙擾民的問題呢？廚房油煙凈化器達不到實際效果的原因主要有以下的問題。
        1.油煙凈化器成擺設，廚房油煙廢氣隨意亂排。
        有些餐飲店主為貪小便宜，安裝了價格低廉但質量廉價的餐飲業油煙凈化器，只要求有個設備就可以了，安裝的油煙凈化器沒有一點實際凈化實際效果，油煙凈化器成了擺設，餐飲業排煙口四周油漬四溢，嚴重影響四周居民的生活環境和污染大氣環境。
        2.油煙凈化器隨意匹配安裝，排出濃度比較嚴重超標。
        有的餐館盡管安裝了飯店油煙凈化器，可是依然排出黑煙。這種現象是因為油煙凈化器和風機沒有正確匹配和安裝，導致廚房油煙超標排放。比如有的商戶安裝的是10000風量的油煙凈化器，可是風機確實17000風量的，這樣風機比較嚴重大于油煙凈化機的風量，會使得風速過大，使得廚房油煙尚未得到凈化就被排出。